Legal
Politica de Privacidad
Marca: Cuaderno de Despensa Serena Central
Direccion: Calle de Atocha 143, 28012 Madrid, Espana
Email: [email protected]
Fecha de vigencia: 23/03/2026
1. Alcance de esta politica
Esta politica describe la gestion de datos en un sitio editorial de cocina sin azucar y organizacion de despensa. El proyecto publica contenido general sobre lectura de etiquetas, rutina de compra y archivo semanal. No opera con cuentas personales, paneles privados ni servicios de personalizacion.
2. Responsable y canal unico
El responsable de la gestion documental y tecnica es Cuaderno de Despensa Serena Central, con domicilio en la direccion indicada. El mismo correo se utiliza para consultas generales y privacidad: [email protected].
3. Datos y finalidad
En el modo ultra-ligero del sitio no se ofrecen formularios activos. Sin embargo, el entorno de alojamiento puede registrar datos tecnicos basicos de navegacion, como fecha, hora, recurso solicitado y metadatos de respuesta. Estos registros se utilizan para estabilidad operativa y mantenimiento del servicio.
Tambien puede existir una preferencia local de cookie con objetivo funcional de continuidad de interfaz. Dicha preferencia no se usa para perfiles comerciales ni para segmentacion de audiencia.
4. Base de gestion y limites
La base de gestion responde al interes legitimo de mantener disponibilidad tecnica, seguridad del entorno y cumplimiento de obligaciones legales. La actividad del proyecto se limita a publicacion editorial; no incluye venta de bases, intercambio publicitario ni cesion comercial de registros.
5. Conservacion de informacion
Los registros tecnicos se conservan el tiempo necesario para monitoreo y soporte del servicio. Tras ese plazo, se eliminan o rotan conforme a la politica de infraestructura. Las preferencias locales de cookie pueden eliminarse en cualquier momento desde el navegador.
6. Derechos ARCO/DSAR
Cualquier persona puede solicitar acceso, rectificacion, oposicion, supresion o limitacion cuando proceda. Para ello, debe escribir a [email protected] indicando el motivo del requerimiento y una referencia temporal que ayude a localizar la interaccion.
7. Seguridad y minimizacion
El proyecto aplica una arquitectura ligera con pocas dependencias externas para reducir superficie de riesgo. La minimizacion de datos es un principio operativo: solo se mantiene lo necesario para funcionamiento tecnico y cumplimiento documental.
8. Transferencias y terceros
No se realizan transferencias comerciales a terceros. Puede existir acceso limitado por parte de proveedores tecnicos de alojamiento bajo obligaciones de confidencialidad y con fines de mantenimiento.
En caso de requerimiento legal valido por autoridad competente, se podran facilitar los registros estrictamente necesarios dentro del marco normativo aplicable y con criterio de minimizacion documental.
9. Revision de esta politica
Este documento puede actualizarse para reflejar ajustes de infraestructura o cambios normativos. La version vigente se identifica por la fecha publicada en esta misma pagina.
10. Contacto de privacidad
Para privacidad y derechos, el canal unico es [email protected].
Para facilitar gestion, se recomienda indicar en el asunto del correo si el mensaje corresponde a privacidad, terminos o cookies.
Esta clasificacion breve ayuda a mantener tiempos de respuesta consistentes dentro del flujo editorial.